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簡介:
心僕引進『ISO22000』,是一套由國際標準化組織(簡稱ISO)頒布的食品安全管理系統(Food safety management systems;簡稱FSMS),讓心僕能依據該準則,進行公司內部的食品安全制度建立,透過標準作業程序(SOP, Standard Operation Procedure)的制定、滾動式即時監測與校驗(包含溫度控管、水質控管等),建立可追溯性系統,使用PDCA(Plan-Do-Study-Act)持續改善,確保產出品質一致的食品且不影響食用者的健康。 為毛孩提供健康的產品為心僕的理念,所以嚴選了優質肉品為原料,不過確保產品送至各位家長手中擁有一致品質並安全是心僕的責任。心僕致力於將製程中原料腐敗變質的風險降至最小,各位毛孩吃下的食物不會造成健康危害,是心僕最在乎的事。醫療上我們知道預防勝於治療,這也同樣可運用於食品安全上,希望「預防風險」讓毛孩吃得開心、健康也安全。