簡介:當你開始研究毛孩生食，一定很快就會遇到兩個名詞：冷凍生食，還有 HPP 生食。有人說 HPP 比較安全，也有人擔心冷凍生食風險較高，但事實真的只有一種選擇嗎？這篇文章從製程、風險管理、口感差異與毛孩實際反應出發，說清楚冷凍生食與 HPP 生食各自在做什麼、差在哪裡，以及哪一種比較適合不同狀況的毛孩與家庭。如果你正在猶豫該怎麼選，這篇文章陪你一起釐清。